In deze review lees je onze bevindingen na drie weken testen van de Action Kamado Barbecue 21 Inch, een keramische kamado-BBQ die exclusief online verkrijgbaar is bij Action voor €399. We keken naar heat retention, het bereik van low-and-slow tot searing en hoe het toestel zich verhoudt tot Big Green Egg en Kamado Joe.
Daarnaast beoordelen we de meegeleverde accessoires, het houtskoolverbruik en de praktische details die je pas merkt bij serieus gebruik. Zo bepaal je of deze betaalbare kamado past bij jouw barbecue-ambities dit seizoen.
Wat is de Action Kamado Barbecue 21 Inch?
De Action Kamado Barbecue 21 Inch is een keramische kamado-barbecue van cordieriet keramiek, met een grilloppervlak van Ø46,5 cm. Buitenmaten zijn 75 x 130 x 125 cm met uitgeklapte zijtafels en het gewicht is 81,5 kg, in de typische ei-vorm van de kamado-stijl.
Een kamado werkt op het principe van warmte-opslag in keramiek: het materiaal absorbeert hitte en straalt die gelijkmatig terug, waardoor je met weinig houtskool urenlang stabiele temperaturen vasthoudt. De luchttoevoer regel je via de ventilatieroosters onderaan en de margrietschijf bovenop.
Het toestel komt compleet met thermometer in het deksel, stalen onderstel met wielen, twee uitklapbare bamboe zijtafels, asrooster, kolenhouder, twee heat deflectors met houder, RVS grillrooster en een waterbestendige UV-bestendige beschermhoes. Met de heat deflectors maak je indirecte hitte voor low-and-slow gerechten als pulled pork of spareribs; eruit haal je 300+ graden voor een perfecte sear. Houtskool en briketten worden niet meegeleverd.
Voor wie is de Action Kamado Barbecue 21 Inch geschikt?
Voor BBQ-fanaten die de kamado-ervaring willen zonder A-merk-prijs is dit een opvallende keuze. Met €399 zit hij ruim onder de €700 tot €1.200 van een Big Green Egg Medium of Kamado Joe Classic in dezelfde maatklasse, terwijl het keramische principe en de uitrusting praktisch identiek zijn.
Voor wie van veelzijdig grillen houdt biedt deze BBQ het volledige spectrum: van 110 graden roken voor brisket en pulled pork tot 300+ graden searing voor steaks. Wil je alleen snel een burger flippen, dan is een gewone houtskool-BBQ of gasgrill praktischer en goedkoper.
Voor wie ruimte heeft in tuin of op het terras past dit toestel goed. Met 75 x 130 cm uitgeklapt en 81,5 kg is hij niet bedoeld om constant te verplaatsen; op een klein balkon kijk je beter naar een tafelmodel of compacte kogel-BBQ.
Voor- en nadelen van de Action Kamado Barbecue 21 Inch
Na drie weken testen zijn de sterke punten van de Action Kamado Barbecue 21 Inch duidelijk, naast enkele zaken om in dagelijks gebruik rekening mee te houden:
Voordelen van de Action Kamado Barbecue 21 Inch
- 👍Uitzonderlijke prijs-kwaliteit-verhouding: keramische kamado met volledige uitrusting voor €399 (vs €700-1200 voor Big Green Egg of Kamado Joe in dezelfde maatklasse)
- 👍Compleet pakket in de doos: onderstel op wielen, twee bamboe zijtafels, heat deflectors, RVS rooster, beschermhoes, asrooster en kolenhouder
- 👍Volledig temperatuurbereik van 110 graden low-and-slow tot 300+ graden searing op hetzelfde toestel, met perfecte heat retention dankzij het keramische lichaam
- 👍Slimme details: opening in het grillrooster om kolen bij te vullen zonder rooster verwijderen, fiberglas vilten afdichting voor perfect afsluitend deksel, houten handvat dat koel blijft
Nadelen van de Action Kamado Barbecue 21 Inch
- 👎Met 81,5 kg en 75 x 130 cm uitgeklapt fysiek aanwezig in de tuin; verplaatsen tussen tuin en schuur kan wel dankzij de wielen, maar opbergen op een klein balkon zit er niet in
- 👎Houtskool en briketten worden niet meegeleverd; reken op €15-25 extra voor een goede zak kamado-houtskool om mee te beginnen
Onze ervaring met de Action Kamado Barbecue 21 Inch
Voor deze review hebben we de Action Kamado Barbecue 21 Inch drie weken intensief getest in een tuin-setting bij wisselend lenteweer in België. Op het programma stonden een sear-sessie met picanha en kippendijen, een pulled pork van acht uur op 110 graden, pizza op steen rond 280 graden en spareribs van zes uur op 120 graden.
We keken naar de opbouw, temperatuurstabiliteit via de ventilatieroosters, houtskoolverbruik per cook-type en hoe goed de heat deflectors hun werk doen. Ook de vergelijking met duurdere kamado-merken namen we mee, gebaseerd op eerdere ervaring met een Big Green Egg Medium.
Ontvangst en eerste indruk
De BBQ werd geleverd in twee grote dozen op een pallet, de logische consequentie van 81,5 kg keramiek en staal. Bij het uitpakken viel direct op hoe stevig het keramische lichaam aanvoelt; de wanddikte geeft het vertrouwde gewicht van een serieuze kamado. De bamboe zijtafels en het houten handvat zijn netjes afgewerkt, hoogwaardiger dan we bij dit prijspunt verwachtten. Op het eerste oog verraadt alleen de iets simpeler thermometer de €399-prijs ten opzichte van premium-merken.
Opbouw en eerste vuur
De opbouw van het stalen onderstel, wielen en zijtafels duurde ongeveer een uur met de meegeleverde handleiding. Het keramische lichaam in het onderstel tillen vraagt twee personen; 50 kilo keramiek wil je niet alleen riskeren. Voor het eerste vuur deden we een korte burn-in op 200 graden om productieresten te verbranden. De ventilatieroosters reageren gevoelig op kleine bijstellingen en binnen twintig minuten hadden we onze eerste stabiele 180 graden te pakken.
Eerste echte cook: pulled pork acht uur
Voor de eerste serieuze test gingen we voor de klassieker: een schouderstuk van 3,5 kilo, acht uur op 110 graden met heat deflectors en hickory-houtsnippers. Wat ons verraste was hoe stabiel de temperatuur bleef: in acht uur hoefden we slechts twee keer bij te sturen aan de ventilatie. Het houtskoolverbruik viel mee: één volle kolenhouder bracht ons tot ruim halverwege en met een bijvulling via de opening in het rooster maakten we het af. Het eindresultaat: een perfecte bark, sappig vlees en die typische rookkring van low-and-slow op kamado.
Searing-test: picanha op 320 graden
Na de low-and-slow wilden we het andere uiterste zien. Heat deflectors eruit, dampers wagenwijd open: binnen 25 minuten zat de BBQ op 320 graden volgens de thermometer. Een picanha met zoutkorst ging direct op het hete RVS rooster en kreeg de diepe sear-strepen die je van een hete kamado verwacht. Na vier minuten per kant en even rusten op een bamboe zijtafel was dit een van de betere stukken vlees van eigen grill; het verschil met een Big Green Egg was eerlijk gezegd marginaal.
Eindresultaat na drie weken
Na drie weken met meerdere cooks (pulled pork, spareribs, picanha, kippendijen, pizza, gerookte zalm) blijft de Action Kamado Barbecue 21 Inch indrukwekkend stabiel presteren. De thermometer bleef accuraat binnen vijf graden van een digitale meter, de keramische opbouw vertoont nul scheurtjes en de heat retention staat op het niveau van toestellen die het dubbele kosten. De waterbestendige en UV-bestendige beschermhoes kwam in de regenachtige Belgische lente goed van pas. Voor het geld is dit een kamado die echt doet wat een kamado moet doen, mits je een goede zak kamado-houtskool koopt om mee te beginnen.
Action Kamado Barbecue 21 Inch ervaringen van anderen
Naast onze eigen test vroegen we ook klanten in onze omgeving naar hun ervaringen met Action. De reacties waren overwegend positief en sloten goed aan bij wat wij zelf merkten. Hieronder lees je een selectie van hun bevindingen.
Ik had jaren een Weber kogel en wou de stap naar kamado wagen zonder direct €1.000 te besteden. Deze van Action heeft me echt verrast: pulled pork in het weekend, steaks doordeweeks, en de warmte blijft uren stabiel.
We hebben hem opgebouwd op een zaterdagochtend en ’s avonds hingen er al ribbetjes op. Volledig pakket in de doos, weinig gedoe. Voor de prijs ongeziene kwaliteit.
Bij vrienden staat een Big Green Egg en eerlijk gezegd zie ik in eindresultaat amper verschil. Voor een derde van de prijs van een BGE krijg je hier een toestel dat het gewoon doet.
Wel of niet de Action Kamado Barbecue 21 Inch bestellen?
De Action Kamado Barbecue 21 Inch is het bestellen waard als je serieus met kamado-koken aan de slag wil zonder duizend euro neer te leggen. In onze test leverde hij verbluffend dichte prestaties bij die van een Big Green Egg of Kamado Joe in dezelfde maatklasse.
Zoek je een premium-kamado met levenslange garantie op het keramiek of de exclusiviteit van een A-merk-logo, dan blijven Big Green Egg en Kamado Joe interessante opties. Voor zuivere prestaties en uitrusting tegen €399 is dit toestel moeilijk te kloppen.
Voor BBQ-fanaten die de volledige kamado-ervaring willen en een tuin of terras hebben waar 75 x 130 cm comfortabel past, is deze Action Kamado een uitstekende koop die zijn prijs ruimschoots waarmaakt.
Veelgestelde vragen
Hoe goed houdt de Action Kamado Barbecue 21 Inch zich tegen een Big Green Egg of Kamado Joe?
In onze drie weken testen leverde het toestel verrassend dichte prestaties bij die van een Big Green Egg Medium of Kamado Joe Classic in dezelfde maatklasse. De heat retention dankzij cordieriet keramiek is uitstekend en eindresultaten op vlees en pizza waren marginaal verschillend van wat we eerder op een BGE proefden. Voor €399 tegen €700-1200 is dit een opvallend gunstige verhouding.
Wordt er houtskool of briketten meegeleverd?
Nee, je moet zelf voor houtskool of briketten zorgen. Voor het beste resultaat raden we kamado-specifieke houtskool aan (grote brokken, langzaam brandend, weinig as) en reken op €15-25 voor een goede zak van 10 kilo. Voor extra rooksmaak gebruik je houtsnippers van hickory, kers, appel of eik bovenop de gloeiende kolen.
Hoe lang duurt de opbouw en heb ik er twee personen voor nodig?
De volledige opbouw van het stalen onderstel, de wielen, de twee bamboe zijtafels en het plaatsen van het keramische lichaam neemt ongeveer een uur. Voor het tillen van het keramische lichaam van circa 50 kilo heb je echt twee personen nodig; alleen vraagt om problemen of een gescheurd lichaam. Reserveer een zaterdagochtend en je hebt ’s avonds een werkende kamado op zijn plaats.
Hoeveel ruimte heb ik nodig om de Action Kamado Barbecue 21 Inch te plaatsen?
Uitgeklapt meet het toestel 75 x 130 x 125 cm, ingeklapt 75 x 65 x 125 cm, en je rekent op minstens twee meter vrije diameter voor veilig grillen en luchtcirculatie. Dankzij de wielen verplaats je het relatief makkelijk tussen tuin en schuur, maar 81,5 kg is geen toestel om elke week heen en weer te rollen. Voor een klein balkon is dit te groot; kijk dan naar een tafelmodel.
Is de Action Kamado Barbecue 21 Inch geschikt om buiten te laten staan in de winter?
Ja, het cordieriet keramieken lichaam en de RVS onderdelen zijn ontworpen voor buitengebruik in alle seizoenen, en de meegeleverde beschermhoes is waterbestendig en UV-bestendig. Wel raden we aan voor de winter de as te verwijderen, het rooster en de heat deflectors droog te bewaren en de ventilatieroosters open te laten zodat vocht kan ontsnappen. Een plek onder een afdak verlengt de levensduur van de bamboe zijtafels.