In deze review delen we onze bevindingen na drie weken testen van de Action Keramische Tafelbarbecue, een compacte Shichirin-grill die alleen online bij Action te koop is. We keken naar warmteverdeling, sear-prestaties op steak en het werken met houtskool op een balkon van twaalf vierkante meter.
Daarnaast vergelijken we hem met de bekende Weber Smokey Joe in dezelfde grootte-klasse en met klassieke kogel-BBQs. Zo weet je of dit Action-model een serieus alternatief is of vooral een budget-instap.
Wat is de Action Keramische Tafelbarbecue?
De Action Keramische Tafelbarbecue is een Shichirin: een Japanse tafelgrill die werkt met houtskool en bekend staat als het kleine broertje van de Kamado. Het apparaat meet 50 x 22 x 12 cm, weegt 9 kg en heeft een grilloppervlak van 34,5 x 17,5 cm. Genoeg voor twee tot drie volwassen porties tegelijk.
De buitenkant is gemaakt van cordieriet keramiek met een stalen houder, het rooster is roestvrij staal. Door de keramische wand blijft de warmte binnenin de barbecue en regel je de temperatuur via twee ventilatieroosters aan de zijkant. Je kunt hem op een tafel zetten dankzij de meegeleverde houten onderzetter, mits die tafel hittebestendig is of goed geïsoleerd.
In de doos zitten de tafelbarbecue met handgrepen, de stalen houder, de houten onderzetter en een handleiding met veiligheidsinformatie. Houtskool of briketten zitten er niet bij. Het apparaat is alleen online via shop.action.com verkrijgbaar en niet in de fysieke winkels.
Voor wie is de Action Keramische Tafelbarbecue geschikt?
Voor mannen met een balkon of klein terras die geen ruimte hebben voor een volwaardige kogel- of Kamado-BBQ. Met 50 cm lengte past dit apparaat op vrijwel elke buitentafel en hij is licht genoeg om mee te nemen naar de camping of een vakantiehuis.
Voor wie een betaalbare instap in keramisch grillen zoekt, is dit een logische eerste stap. Een Weber Smokey Joe in dezelfde grootteklasse kost 80 tot 100 euro en de echte Japanse Konro-Shichirins beginnen bij 200 euro. Voor 69,95 euro krijg je hier de keramische warmtebuffer mee.
Voor liefhebbers van saté, spiesjes en searende steaks levert deze grill mooie resultaten. De keramiek bouwt veel hitte op vlak boven de kolen, ideaal voor korte bakcycli van vier tot acht minuten per portie.
Voor- en nadelen van de Action Keramische Tafelbarbecue
Tijdens drie weken testen van de Action Keramische Tafelbarbecue kwamen sterke punten en aandachtspunten voor dagelijks gebruik duidelijk naar voren:
Voordelen van de Action Keramische Tafelbarbecue
- 👍Compact formaat (50 x 22 x 12 cm) en 9 kg gewicht maken hem geschikt voor balkon, terras en meenemen
- 👍Keramische warmtebuffer bouwt veel hitte op voor mooie steak-crust binnen vier tot acht minuten
- 👍Twee ventilatieroosters geven precieze temperatuurregeling, vergelijkbaar met grote Kamados
- 👍Houten onderzetter is meegeleverd, je hoeft geen aparte hittebestendige plaat te kopen
Nadelen van de Action Keramische Tafelbarbecue
- 👎Grilloppervlak van 34,5 x 17,5 cm is genoeg voor twee tot drie porties, niet voor een gezelschap van vier of meer
- 👎Houtskool en briketten zitten niet in de doos en het opstarten kost vijftien tot twintig minuten voor je kunt grillen
Onze ervaring met de Action Keramische Tafelbarbecue
Voor deze review hebben we de Action Keramische Tafelbarbecue drie weken getest op een balkon van twaalf vierkante meter en een terras van vijfentwintig vierkante meter. We grillden steaks, saté, garnalen-spiesjes en groente, gemiddeld twee tot drie keer per week.
We keken naar opwarmtijd, warmteverdeling over het rooster, hoeveel houtskool je per sessie verbruikt en hoe lastig het schoonmaken na afloop is. Ook vergeleken we het sear-resultaat met dat van een Weber Smokey Joe die we al jaren in gebruik hebben.
Ontvangst en eerste indruk
De BBQ werd binnen drie werkdagen bezorgd in een stevige doos met goede binnenbescherming. Bij het uitpakken viel direct het gewicht van het keramiek op: 9 kg voelt solide, vergelijkbaar met een instap-Kamado in mini-formaat. De houten onderzetter zit netjes onderin verpakt en de stalen houder klikt strak om het keramische binnenwerk. De afwerking in mat zwart oogt strakker dan we bij dit prijspunt verwachtten.
Aan de slag
Het opstarten gaat niet zo snel als bij een gasbarbecue: vul de keramische binnenwand met ongeveer een halve zak houtskoolbriketten (200 tot 300 gram), steek aan met een aansteekblokje en wacht vijftien tot twintig minuten tot de briketten wit beslagen zijn. Daarna leg je het rooster terug en is hij klaar voor gebruik. Met de twee ventilatieroosters open krijg je snel hoge zuurstoftoevoer, dichtknijpen vertraagt het verbranden en bespaart kool.
Eerste gebruik
Voor de eerste test bakten we twee entrecotes van 250 gram, drie minuten per kant op direct vuur. Het sear-resultaat verraste ons positief: een mooie donkere crust met duidelijke roosterstrepen en een rosé kern. De keramische warmtebuffer geeft warmte gelijkmatig af, in tegenstelling tot dunwandige staal-BBQs waar je vaak hotspots krijgt. Op het rooster van 34,5 x 17,5 cm passen twee grote steaks plus wat aspergespiesjes ernaast, voldoende voor twee personen.
In de praktijk
Bij dagelijks gebruik valt vooral het brandstofverbruik mee. Met een halve zak briketten van Action (1,99 euro per 4 kg) bak je twee tot drie sessies, wat neerkomt op ongeveer een euro brandstof per BBQ-avond. De houten onderzetter werkt prima op de meeste tafels, al raadden we onze testpartner aan om een extra hittebestendige onderplaat te gebruiken op een houten terrastafel. Voor groepen van vier moet je in twee porties grillen of vooraf inplannen wie eerst eet.
Eindresultaat
Na drie weken testen blijft de Action Keramische Tafelbarbecue een serieuze instap-Shichirin. Schoonmaken doe je met een staalborstel direct na de bak-sessie (warmtevoorraad helpt resten loslaten) en het keramiek hoef je niet verder te onderhouden. Vergeleken met een Weber Smokey Joe van 95 euro mis je hier de gietijzeren handvatten en de deksel, maar je krijgt wel de keramische warmtebuffer terug die de Smokey Joe niet heeft. Voor 69,95 euro is dit een eerlijke deal voor wie ruimte-bewust grilt.
Action Keramische Tafelbarbecue ervaringen van anderen
Naast onze eigen test vroegen we ook klanten in onze omgeving naar hun ervaringen met Action. De reacties waren overwegend positief en sloten goed aan bij wat wij zelf merkten. Hieronder lees je een selectie van hun bevindingen.
Ik heb een appartement met balkon van negen vierkante meter, daar past geen normale BBQ. Deze Shichirin staat op de bistrotafel buiten en doet voor twee man perfect zijn werk. De steaks komen er beter af dan ik op mijn oude staalkogel had.
Gekocht voor de camping en mee op vakantie naar Frankrijk. Past in de kofferbak, snel klaar voor gebruik en ook na drie weken intensief stoken nog steeds als nieuw. Voor de prijs absoluut geen klagen.
Vergeleken met de Weber Smokey Joe die ik al jaren heb mis ik vooral het deksel voor indirect grillen. Maar voor saté, spiesjes en korte sear-jobs is deze Action minstens zo goed. Goede aanvulling, geen vervanging.
Wel of niet de Action Keramische Tafelbarbecue bestellen?
De Action Keramische Tafelbarbecue is het bestellen waard als je een ruimte-efficiënte tafel-BBQ zoekt voor balkon, terras of camping en je accepteert dat je werkt met houtskool. In onze test leverde hij stabiel sear-resultaat en de keramische warmtebuffer doet zijn werk.
Zoek je een BBQ voor groepen van vier of meer, of wil je indirect kunnen grillen met een deksel, kijk dan naar een Weber Smokey Joe Premium (95 euro met deksel) of een volwaardige kogel-BBQ vanaf 150 euro.
Voor mannen met een klein buitenplekje of een mobiele grill-behoefte op de camping is dit Action-model een eerlijke keuze die zijn prijs ruimschoots waarmaakt.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is de Action Keramische Tafelbarbecue geschikt?
Met een grilloppervlak van 34,5 x 17,5 cm grilt hij comfortabel voor twee tot drie volwassen porties tegelijk. Voor een groep van vier moet je in twee porties werken of vooraf afspreken wie als eerste eet. Voor saté- of spiesjes-avonden waar je in batches grilt is dat geen probleem.
Welke houtskool of briketten kan ik het beste gebruiken?
Briketten geven de meest stabiele warmte voor 60 tot 90 minuten en zijn ideaal voor steaks of een langere grill-sessie. Restaurant-kwaliteit houtskool branden heter en korter, prima voor saté of een snelle sear-job. Een halve zak briketten (200 tot 300 gram) is genoeg voor twee tot drie sessies.
Mag ik de Action Keramische Tafelbarbecue op een houten terrastafel zetten?
Met de meegeleverde houten onderzetter werkt het op de meeste tafels, maar op een houten of kunststof terrastafel raden we een extra hittebestendige onderplaat aan (steen, beton of een keramische tegel). De keramische wand wordt heet aan de buitenkant en kan na lang gebruik plaatselijk warmte doorgeven aan de onderzetter.
Hoe maak ik hem schoon na het grillen?
Borstel het rooster met een staalborstel direct na de sessie wanneer de warmte nog helpt om resten los te krijgen. De keramische binnenwand hoef je niet verder te reinigen: as kun je na afkoelen uitscheppen of uitkloppen. Spoel het rooster eens per week af met heet water en zeep.
Is dit een echte Kamado of slechts een goedkope kopie?
Het is een Shichirin, het kleinere Japanse broertje van de Kamado. Beide gebruiken keramiek als warmtebuffer, maar een Kamado heeft een deksel voor indirect grillen, smoking en lage-en-traag bereiden. Deze Action-versie is een open Shichirin: direct grillen op hoge hitte. Voor het beoogde gebruik (steak, saté, spiesjes) doet hij echt wat een Shichirin moet doen.